書法藝考可以選擇以下專業：

書法：這是最直接的選擇，專門培養書法方面的人才。在書法專業中，學生將深入學習書法的基本理論、技巧和歷史文化背景，通過實踐提高自己的書法水平。

美術：如果你對繪畫、設計等藝術領域也有興趣，可以選擇美術專業，并在其中加強書法方面的學習。美術專業通常包括素描、色彩、造型、設計等課程，可以為書法藝術提供更廣泛的背景支持。

文物保護與修復：這個專業主要培養文物保護和修復領域的專業人才。學生將學習文物的鑒定、保護、修復等知識，其中書法作品的保護和修復也是其中的一部分內容。

文化傳媒：這個專業涵蓋了文化產業、傳媒與藝術管理等方面的知識。學生可以學習到與書法相關的文化傳播、藝術市場、藝術策劃等知識，為將來從事書法相關的宣傳、推廣、管理工作打下基礎。

需要注意的是，不同學校和院校可能設置的專業名稱和內容有所不同，具體選擇時可以結合自己的興趣、特長和未來發展方向進行考慮。同時，在報考前還應詳細了解各個專業的課程設置、教學資源和就業前景，以做出明智的決策。